质量上乘的抽油烟机，产品的外观都非常出众，我们肉眼需要观察到的有下面几个方面：吸烟烟机的表面平滑，漆色亮丽；无刮痕、裂缝和损毁现象，平整度和硬度很强，用手触摸的话，感觉光滑细致，富有质感。
常见的拢烟板设计有：无拢烟板、单拢烟板、双拢烟板，它们的负压图如下，颜色越接近红色，代表负压越小，吸力越小；越接近蓝色，代表负压越大，吸力越大。
当然最大风量不是越大越好，因为风量大了，噪声也相应增加，综上，厨男建议：
但实际情况是，顶侧双吸的风机位置与常规欧式一样，可以理解为在常规欧式下面延伸出一个低吸口，本来是顶吸口产生吸力，现在变成两个进烟口分摊吸力。
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学完了选择方法，赶紧带着自己的预算来实操一下吧，这里根据预算，还有一套更简洁选择策略：
这些厨男已经在第一章中讲过了，还不知道如何抉择的朋友，可以回过头再去看一遍。
公共烟道就好比一条单向公路，最前面路口发生事故，导致后面堵了很多车，然后事故解除，交通恢复通行，此时越靠前的车拥堵越少，越靠后的车越拥堵。
挂墙式：简约欧式，永不过时的优雅型，安装在炉子的正上方且不带橱柜的墙上。
选购建议：潜吸式是比常规欧式更适合中国宝宝体质的欧式顶吸，适合所有中式烹饪习惯，适合空间较大的厨房。
你可以理解为，超薄近吸就是倒着装的集成灶，进烟口工作在油烟产生区和升腾区，油烟几乎刚冒出来就被吸走，效率非常高。
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复合型抽油烟机：综合以上两种，可以将油烟排出屋外，也可以过滤后的空气循环回屋内。
而这几年发展正盛，在抽油烟机市场的占有率已然超过华帝，特别是在中高端的顶侧双吸和超薄侧吸领域频频发力，已占有举足轻重的地位。